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澳酒厂在新啤酒中加入海胆 或有助减少海胆泛滥
来源:中国新闻网2019-04-06 08:48:02
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  中新网4月4日电 据澳洲网编译报道,澳大利亚维州的一家啤酒厂近日决定在新啤酒中加入海胆。本月12日至14日Mallacoota将举行“海鲜丰收节”,民众可以在节日上品尝该啤酒。

  《先驱太阳报》3日报道,该举措对环保人士来说应该是个好消息。此前,环保人士警告过,海胆在维州东海岸和南部海岸泛滥。

  对此,Sailor’s Grave Brewing啤酒厂的摩尔(Chris Moore)说:“我们一直想尝试这样做,并已经能够创造出一种带有微妙鲜味的啤酒。而且,不会让人感到奇怪。新啤酒有点咸味,并增加了酸柠檬的味道。”

  据悉,潜水员约克(Jason York)在东南海岸做潜水生意。约克说,每公顷土地上约有2600只带刺的动物。“它们无处不在。如果能把海胆加入啤酒中,达到减少其数量的作用,也是不错的。”

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