你当前位置: 首页 > 家常菜 > 详细内容
咖喱牛肉盖浇饭
来源:美食城2019-11-08 08:20:51
浏览字号:
0

咖喱牛肉盖浇饭

主料:土豆1/2个、胡萝卜1/2个、牛肉1块、米饭1碗

配料:姜1小块、大葱1截、八角1个

调料:咖喱2块、料酒少许、生抽少许

准备:牛肉、胡萝卜切丁,土豆去皮、切丁、浸入冷水中,葱姜切碎;

咖喱牛肉盖浇饭原料

咖喱牛肉盖浇饭做法:

1.水烧开,放入八角,再放入牛肉丁;

2.煮至牛肉变色,捞出沥干;

咖喱牛肉盖浇饭步骤1-2

3.另起锅,放入土豆、胡萝卜和切小块的咖喱;

4.炒匀后放入少许水;

咖喱牛肉盖浇饭步骤3-4

5.煮至汤汁浓稠,盛出待用;

6.锅中加适量油,烧热后放入葱姜末煸炒;

咖喱牛肉盖浇饭步骤5-6

7.炒香后放入牛肉丁;

8.加入少许料酒;

咖喱牛肉盖浇饭步骤7-8

9.再加入少许生抽;

10.炒匀后放入之前炒好的咖喱土豆、胡萝卜,炒匀后浇在米饭上即可。

咖喱牛肉盖浇饭步骤9-10

心得分享:

1.也可以采用咖喱酱,使用更加方便;

2.配料可以根据个人喜欢来选择。

朔州新闻网版权声明
没有了

责任编辑:宁瑞婷

返回首页

点击热榜

热门图片

  • 客户端
  • 官方微信