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皮蛋豆腐
时间:2017/12/9 16:01:51   信息来源: 美食城

  原料:内脂豆腐1盒、松花蛋1个

  辅料:生抽适量、味精适量、大蒜少量、香油适量、辣椒油适量1.把内脂豆腐翻过来,底部四个角,分别剪个小口。对着小口吹气,底部的盒子便会与豆腐分离。

  皮蛋豆腐的做法

  1、把豆腐从盒中倒到盘子上,倾斜盘子倒些豆腐水出去。用刀将豆腐切片,形状不变。

  2、松花蛋切粒,撒在豆腐上面。

皮蛋豆腐步骤1-2

  3、碗中倒入生抽、味精、少量蒜泥、香油拌匀。

  4、把料汁淋到豆腐上面,最后再淋一勺辣椒油。

皮蛋豆腐步骤3-4

  美食小提示

  1、调料汁的时候要注意尝一下,如果觉得咸就稍微加点水稀释一下。

皮蛋豆腐

  2、可以再撒些香菜,会更好吃吧。

(编辑:宁瑞婷)

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