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鸡腿菇烧排骨
时间:2018/9/11 11:26:24   信息来源: 美食城

  主料:腔骨500克、鸡腿菇300克

  辅料:葱姜、八角、冰糖、酱油、盐

鸡腿菇烧排骨的做法

  鸡腿菇烧排骨的做法

  1、准备好所用食材。

  2、排腔骨剁成小块,用清水泡至2小时以上。

鸡腿菇烧排骨的做法步骤1-2

  3、锅中注入水,将排腔骨焯水后沥干水分。

  4、葱切段姜切片。

鸡腿菇烧排骨的做法步骤3-4

  5、另起锅,注入油爆香八角和葱姜。

  6、下入焯水的排腔骨。煸炒至排骨微黄。

鸡腿菇烧排骨的做法步骤5-6

  7、烹入料酒加入酱油冰糖和适量的热水。大火烧开,转小火焖制1小时。

  8、将鸡腿菇洗净,切成滚刀块。

鸡腿菇烧排骨的做法步骤7-8

  9、加入焖制的排骨锅中。

  10、继续炖至30分钟即可。

鸡腿菇烧排骨的做法步骤9-10

(编辑:宁瑞婷)

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