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香蕉西葫芦炒腊肉
时间:2018/9/12 16:52:23   信息来源: 美食城

  主料:香蕉西葫芦400克、腊肉200克

  配料:香芹100克

  调料:生姜一小块、大蒜两瓣、盐适量、油少许、生抽少许

  香蕉西葫芦炒腊肉的做法

  1、准备好原材料

香蕉西葫芦炒腊肉步骤1

  2、腊肉清洗干净放入锅里煮熟

香蕉西葫芦炒腊肉步骤2

  3、西葫芦切成薄片

香蕉西葫芦炒腊肉步骤3

  4、香芹切成小段

香蕉西葫芦炒腊肉步骤4

  5、生姜、大蒜切成末

香蕉西葫芦炒腊肉步骤5

  6、煮熟的腊肉切成薄片

香蕉西葫芦炒腊肉步骤6

  7、锅里放入少许油,将腊肉放入锅里煸炒出油分,起锅待用

香蕉西葫芦炒腊肉步骤7

  8、锅里留底油,爆香姜蒜末

香蕉西葫芦炒腊肉步骤8

  9、加入香蕉西葫芦片、香芹,快速翻炒,加入适量盐和生抽,翻炒均匀

香蕉西葫芦炒腊肉步骤9

  10、加入腊肉翻炒均匀

香蕉西葫芦炒腊肉步骤10

  出锅啦

  美食小贴士

  1、腊肉比较咸,煮的时候要多放点水;

香蕉西葫芦炒腊肉的做法

  2、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的,所以炒的时候大火快速翻炒,不要炒太久了。

(编辑:宁瑞婷)

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