暂无图片

当前位置: 首页 > 家常菜

咸菜炒腊肉
时间:2017/12/27 11:37:26   信息来源: 美食城

  原料:老腊肉300克,干咸菜、盐、小青椒、蒜苗、白糖、精炼油、料酒、味精各适量。

  咸菜炒腊肉的做法:

  (1)老腊肉反复洗净,放入沸水锅中煮熟捞出,沥干水分,切成片;小青椒去蒂洗净,对剖两半去籽;蒜苗洗挣,切成马耳朵形。

  (2)锅置中火上,烧精炼油至六成热,投入腊肉片,炒干水分,至吐油起“灯盏窝”时,加料酒、小青椒、盐、煸炒至微断生,倒人干咸菜,翻炒均匀,放人白糖、蒜苗、味精,颠锅推转和匀,起锅盛人盘中即成。

  咸菜炒腊肉特点:咸鲜适口,腊肉滋润化渣,香味浓郁,风味别具一格。

(编辑:宁瑞婷)

相关资讯
暂无推荐的资讯...
主管:中共山西省朔州市委宣传部 主办:朔州市新闻中心 新闻热线:0349-8851866 投稿邮箱:sxszxww#163.com(#改为@)
朔州新闻网版权所有©未经同意不得转载 | 中国互联网举报中心 山西省互联网违法和不良信息举报
互联网新闻信息服务备案证编号:14113015 | 晋公网安备14060202000037号 | 晋ICP备11001423号
关于我们 - 网站律师 - 广告服务 - 您是第  位访客 -
关注微博