暂无图片

当前位置: 首页 > 家常菜

辣炒烟薰牛肉
时间:2017/4/21 10:39:38   信息来源: 美食杰

  主料

  腊牛肉200克

  辅料

  欧芹100克、调料鸡精1勺、姜10克、朝天椒20克、红尖椒10克、植物油2大勺、水适量

  辣炒烟薰牛肉的做法

  1.香芹摘掉叶子后清洗切成段,朝天椒和红尖椒切小段,生姜去皮后切成丝

辣炒烟薰牛肉HV.jpg

  2.冷水入锅,倒入部份姜丝,大火煮滚

  3.水滚后,把整块烟薰牛肉扔进锅里一起煮,煮至大约10分钟后捞起来

  4.把牛肉放冷水下冲洗下,切成丝条

辣炒烟薰牛肉SD.jpg

  5.热锅下油,把剩余的姜丝倒入锅中,爆炒几下

  6.倒入牛肉,大火爆炒至牛肉变色倒入芹菜段

  7.倒入青红辣椒,然后继续翻炒三四分钟后,加入1勺鸡精炒至2分钟即可出锅了

辣炒烟薰牛肉Rb.jpg

  烹饪技巧

  1、不管是哪种腊肉,腌制的时候就已经放过盐了,所以不用再放啦;

  2、不喜欢芹菜就改放大蒜吧,一样好吃。

(编辑:康晓玲)

相关资讯
暂无推荐的资讯...
主管:中共山西省朔州市委宣传部 主办:朔州市新闻中心 新闻热线:0349-8851866 邮箱:sxszxww@163.com
朔州新闻网版权所有©未经同意不得转载 | 中国互联网举报中心 山西省互联网违法和不良信息举报 朔州互联网违法信息举报
互联网新闻信息服务备案证编号:14113015 | 晋公网安备14060202000037号 | 晋ICP备11001423号
关于我们 - 网站律师 - 广告服务 - 您是第  位访客 -
关注微博