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蒜蓉红薯叶
时间:2018/9/10 11:23:05   信息来源: 美食城

  食材:红薯叶

  调料:蒜、橄榄油、盐、蔬之鲜

  蒜蓉红薯叶的做法

  1、红薯叶摘去老茎,用清水洗净;

  2、洗干净的红薯叶控干水分;

蒜蓉红薯叶的做法步骤1-2

  3、大蒜去皮切末;

  4、炒锅中倒入少许橄榄油,油热后,放入蒜末爆得香;

蒜蓉红薯叶的做法步骤3-4

  5、将红薯叶加入锅中,并调入少许盐;

  6、炒至红薯叶色泽碧绿成熟,加入少许蔬之鲜后熄火,拌匀装盘即可。

蒜蓉红薯叶的做法步骤5-6

  蒜蓉红薯叶出锅啰~~快点来尝尝吧!没有吃过红薯叶的亲,或许会担心红薯叶难以下咽,事实上吃起来非常的鲜嫩爽口,味道较菠菜、芹菜、油菜等绿叶蔬菜来说是有过之而无不及啊!

蒜蓉红薯叶的家常做法

  蒜蓉红薯叶做法小贴士

  1、红薯叶,吃的是红薯藤的嫩茎尖,红薯杆,吃的是红薯藤的茎杆,两者不是一个东东,从营养价值来说,红薯叶完胜红薯杆;

  2、雅嫩的红薯叶口感一点儿都不涩,从营养角度考虑,不焯水直接炒会更好些。

(编辑:宁瑞婷)

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